Reteta Perisoare Ingrediente: 400 g de carne macra 2 oua 100 g orez 1 ceapa Preparare Carnea se taie bucati cat sa intre in masina de tocat, se toaca pe sita fina (5 mm), se adauga orezul, si ouale, se amesteca putin, cat sa se distribuie uniform orezul. Montam pe masina de tocat accesoriul pentru […]
Reteta Chifteluţe marinate Ingrediente: 300 g carne de vită calitatea I 300 g cartofi 2 ouă 1 ceapă ulei pătrunjel verde sare şi piper. Pentru sos tomat: 400 g de roşii 4 linguri de ulei 2 linguri de făină morcov pătrunjel rădăcină ţelină 1 ceapă mare 2 foi de dafin zahăr cimbru piper boabe sare. […]
Reteta Supă de roşii cu tăiţei de casă Ingrediente 2 kg de roşii coapte 1 ceapă 1-2 morcovi 1 ţelină mică 1-2 ardei graşi ulei de măsline 1 lingură de zahăr 150 g făină, 1 ou, un praf de sare (pentru tăiţei) 1 legătură de pătrunjel Sare Preparare: Ceapa, morcovii, ţelina şi ardeii se taie […]